Tabulé

Tabulé

TABULÉ

 

Ingredients:

  • - 90 gr de bulgur per persona
  • - Tomaquet d’amanir i menta

 

Preparació:

  • - Tallar el tomàquet a daus, posar-hi la menta tallada ben petitona i un rajolí d’oli d’oliva.
  • - Bullir 15-20 minuts el bulgur i escorre’l
  • - Deixar-lo refredar una mica (també es pot coure el dia abans o passar-hi aigua freda un cop cuit)
  • - Barrejar el tomàquet amb menta amb el bulgur.

 
I ja està apunt, fàcil i sa i molt digestiu. Bon profit!!

Receptes0 comentaris

Deixar un comentari