La Civada

LA CIVADA

La civada és un cereal energètic molt nutritiu, ric en àcids grassos essencials i en aminoàcids. Les seves propietats terapèutiques són inesgotables, podem dir que ha estat el cereal per excel·lència de pobles vigorosos i forts.

És un carbohidrat d’absorció lenta que permet un millor control de sucre en sang que fa que sigui el cereal més recomanat pels diabètics i recomanat per esportistes ja que proporciona energia de llarga durada.

LA Civada

En les dietes de control de pes ajuda a reduir la ansietat i proporciona la sensació “d’estar tip”

La civada proporciona energia el cos i genera una sensació de benestar, protegeix els intestins amb substancies mucilaginoses i cuida la flora intestinal. És especialment indicada per irritacions de l’estómac, de les mucoses de l’intestí, úlceres d’estómac, diarrea i/o estrenyiment.

És un aliment molt complert que no hauria de falta a la nostra taula.

ESPINACS AMB BEIXAMEL DE CIVADA

BARRETS ENERGÈTIQUES DE CIVADA

CREMA DE CIVADA AMB VERDURES